Artisans Du Monde

La vitrine nous invite à choisir :

De délicieuses confitures, des miels et pâte à tartiner pour garnir vos crêpes. Ainsi que le sucre de canne. N'oublions pas le Rhum pour parfumer la pâte. Thé ou jus de fruits accompagneront la dégustation évidement.

Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur ? Nous renseigne « L’Union »

Les crêpes sont indissociables de la Chandeleur, et leur symbolisme remonte au Moyen Âge. Leur forme ronde et leur couleur dorée évoquent le soleil, un clin d’œil au retour de la lumière après l’hiver. Cette tradition s’inscrit également dans un contexte agricole : les paysans utilisaient l’excédent de farine pour préparer des galettes, signe de prospérité pour les récoltes à venir. Le pape Gélase Ier aurait lui-même distribué des galettes aux pèlerins venus à Rome pour les cérémonies. Aujourd’hui encore, quelques superstitions subsistent : faire sauter la première crêpe de la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche garantirait richesse et bonheur pour l’année.                                                                                                                                             Les farines de Jénnifer et Thomas de "Brin de Terre" à Possesse  rendront vos crêpes Uniques !!                                                                                         

J'aime beaucoup la nappe et le napperon. Ambience familliale !